L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio è invecchiato minimo 25 anni. Grazie al lento processo nel lungo tempo, risulta ancora più ricco di aroma e in grado di sprigionare intense sensazioni dei legni che l’hanno custodito.
Uno scrigno di tesori gustativi da scoprire e assaporare goccia dopo goccia, rigorosamente a crudo, sia con il dolce che con il salato. Perfetto con la frutta, sul gelato e anche nei dolci. I cultori del salato dell’umami lo apprezzano sui formaggi più nobili, saporiti e piccanti. Mentre chi non sa rinunciare al dolce può abbinarlo alla crema pasticcera. Chi, invece, desidera cogliere l’intensa complessità di profumi e sentori lo può gustare puro.
